C’erano proverbi che non avevano bisogno di essere spiegati. Bastava pronunciarli, magari a tavola, in bottega o sulla soglia di casa, perché ciascuno sapesse a quale esperienza si riferissero. Prima della guerra, molti di questi detti circolavano da generazioni: alcuni erano già antichi, altri appartenevano alla saggezza popolare di un’Italia contadina, artigiana e borghese. Non… read more…

A Copenaghen può capitare una cosa curiosa: andare a vedere la Sirenetta e scoprire che, poco più in là, ce n’è un’altra. La prima è quella che tutti conoscono. Seduta sulla roccia, con lo sguardo rivolto verso il mare, è lì dal 1913. La commissionò Carl Jacobsen, il figlio del fondatore della Carlsberg, dopo essere… read more…

C’è un particolare che rende le gondole veneziane immediatamente riconoscibili in qualsiasi fotografia: sono nere. È talmente normale che viene quasi da non chiedersi perché. Eppure il nero della gondola non è semplicemente una scelta estetica, né nasce, come talvolta viene raccontato, dal desiderio di ricordare le vittime della peste. La storia è molto più… read more…

A guardarla con gli occhi di chi non l’ha mai vista da vicino, la gondola sembra quasi un’imbarcazione costruita male. È lunga, stretta, con un fondo praticamente piatto e soprattutto non è simmetrica. Da una parte è più larga, dall’altra più stretta; naviga inclinata e il gondoliere sta in piedi a poppa, usando un solo… read more…

Mezz’ora di aerobica al giorno può sembrare poco, soprattutto se l’obiettivo è dimagrire. Eppure, fatta con una certa regolarità, può diventare un’abitudine capace di incidere sul consumo energetico quotidiano, sulla resistenza e sulla forma fisica. La domanda è però un’altra: quante calorie si bruciano realmente in 30 minuti? E soprattutto, fare attività aerobica con frequenza… read more…

Le montagne le guardiamo spesso come qualcosa di immutabile: sono lì, enormi, e sembra che lo siano sempre state. In realtà, dietro una vetta ci possono essere milioni di anni di storia, antichi mari, vulcani e perfino dispute sui confini. Ecco tre curiosità che vale la pena conoscere. Qual è la montagna più alta del… read more…

Ci sono piatti che hanno bisogno di una ricetta precisa e altri che sembrano non averne bisogno affatto. La pizza appartiene a entrambe le categorie. Chiunque può mettere insieme farina, acqua, lievito e sale. Il difficile arriva dopo: capire quanta acqua usare, quanto aspettare, come lavorare l’impasto, quando stenderlo e soprattutto quando smettere di manipolarlo.… read more…

C’è una differenza importante tra comprare un mezzo e averne bisogno. Nel primo caso si sta facendo un investimento; nel secondo si sta cercando una soluzione. È una distinzione che diventa particolarmente evidente quando si parla di noleggio a lungo termine, soprattutto per chi utilizza un’automobile o un furgone per lavorare, per un’attività temporanea, per… read more…

Quando si immagina un sommozzatore pronto a immergersi, una delle scene più riconoscibili è quella in cui, seduto sul bordo di una barca, si lascia cadere all’indietro finendo direttamente in acqua. È un gesto diventato quasi un simbolo del mondo delle immersioni, visto in film, documentari e operazioni professionali. Ma perché scegliere proprio questo movimento… read more…

Molte persone utilizzano i termini dromedario e cammello come se indicassero lo stesso animale. In realtà si tratta di due specie differenti, appartenenti entrambe alla famiglia dei camelidi ma caratterizzate da aspetti fisici, habitat e capacità di adattamento che le rendono facilmente distinguibili. La confusione nasce soprattutto dal fatto che condividono un aspetto generale molto… read more…